市消委会抽查面包糕点　多家名牌上“黑榜”

　　市消委会购买52种面包、糕点，22种内在质量有问题

　　新快报讯（记者尹辉通讯员戴琏谢睿姗陈子生）52种面包、糕点“体检”，竟有40种不过关，其中更有22种属内在质量不过关———不是微生物超标，就是添加剂过量。昨日，广州市消委会公布面包、糕点的质量抽查情况，皇后、雪贝尔、天使简约等知名品牌登上“黑榜”。

　　日前，广州市消委会工作人员以普通消费者的身份随机从市内18家面包店、饼屋、酒楼购买了52种面包、糕点样品。经检测发现，竟有40种样品不合格，其中18种属纯标签不合格，22种内在质量不合格。

　　此次检出的主要质量问题为微生物超标，其中12种样品菌落总数超标，7种样品大肠菌群超标，7种样品霉菌超标（其中部分产品多个指标不合格）。令人吃惊的是，一种购自荔湾区金莎西饼屋的生日蛋糕其菌落总数竟超标30倍，另一款由越秀区美日高级饼屋销售的生日蛋糕其大肠菌群超标15.3倍。此外，还在9种蛋糕中检出柠檬黄或日落黄，4种蛋糕中还同时检出含有柠檬黄和日落黄。

　　部分黑名单

　　产品名称 样品销售单位 未达标项目雪贝尔蛋糕夏之恋 广州皇威食品有限公司东川二分店（雪贝尔） 菌落总数(超2.2倍)天使简约生日蛋糕 广州市军梓悦食品连锁有限公司庙前分公司 菌落总数(超1.8倍)王冠马利奥永伴你行蛋糕 广州市越秀区王冠马利奥蛋糕店 霉菌计数(超2.6倍)皇后生日蛋糕 广州皇后饼店食品有限公司东山分店 菌落总数(超1.2倍)金莎生日蛋糕 广州市荔湾区金莎西饼屋 菌落总数(超30倍)海珠美点生日蛋糕 广州市越秀区美日高级饼屋 大肠菌群(约超15.3倍)

　　（日京／编制）