161家无证食品小作坊列为重点监管对象

　　2006年石狮食品专项整治小组共出动1000多人次，共检查食品生产加工企业310家，查实建档的食品生产小企业、小作坊共259家。除去餐饮业后的小企业、小作坊食品生产企业161家，其中，有15家属“证照不全”企业，有95家属“无证无照”企业。

　　这161家无证食品生产企业都在10人以下，常年正常生产的有129家，季节性生产的有29家，均无产品执行标准。这些无证食品企业的主要原材料，主要来源于本市或本村、本乡；有23家来源于市外。从产品销售范围来看，销售渠道在本村的小企业、小作坊有44家，销售渠道在本乡镇的有23家，销售到市区的有61家，销售到外地的企业有33家。可见，这些无证无照企业所产的不安全食品的销售主要在石狮范围之内，因而于本地市民有大的直接影响。

　　该局表示，目前已将这些无证小企业和小作坊纳入重点监管范围，下一步将在帮助有一定基础的企业和作坊规范壮大的同时，对条件太差且屡教不改的无证小作坊进行取缔。（金石）