“祥聚源”饼干水分超标

　　本报记者 刘宪银报道 昨天，北京市质监局对两种不合格饼干、罐头食品进行了曝光。

　　近日，北京市质监局对北京市16家企业生产的19种饼干产品进行了抽查，经检测合格18个，抽样合格率为94.7％。抽查中发现，北京祥聚源食品有限公司生产的“祥聚源”牌蛋黄饼干（200g/袋，生产日期为2006年11月9日）水分超标。

　　北京市质监局还对北京市10家生产企业的10种罐头进行了抽查，合格9种。北京山香山珍食品有限责任公司生产的“山香山珍”牌白灵菇（罐头）（800克/袋，生产日期为2006年11月17日）PH值低于标准要求。