散装食品入市要“卡”紧

　　散装食品

　　入市要“卡”紧

　　快报讯（记者 陈英 通讯员 李晓飞）食品安全关系千家万户，昨天南京市工商局特别召开了全市工商系统食品安全暨市场规范化监管工作会议，对今年的食品安全工作进行部署。

　　食品质量是食品安全的前提，今年市工商局严把“质量关”的措施之一，是全面落实食品准入制度，定型包装食品市场要索取食品生产厂家的营业执照、卫生许可证复印件和食品检测报告等相关资料；散装食品市场要检测入市，做到“一户一档、一品一卡”。

　　在食品质量监测上，建立健全“市局统一部署抽检、区县流动巡检、工商所定点监测、食品经营单位自检、消费者送检”的五级食品质量监测体系，健全日常监测、定点监测和快速监测机制。加大流通领域食品质量抽检力度，为此在食品检测装备上加大投入，今年力争做到每个区县局有1辆食品安全检测车，每个工商所有1个快速检测箱，扩大食品检测的覆盖面和抽检率。对不合格的食品实施行政强制退市和经营者主动退市相结合的管理机制，确保不合格食品规范及时有效退市。

　　法律法规是构建食品安全长效监管机制的保证，今年市工商局积极参与《南京市集贸市场管理规定》的修改，并将已起草完毕的《南京市流通领域食品经营监督管理办法》，积极向市人大报批，争取以地方性法规或政府令形式出台。