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让就餐文明起来

http://www.sina.com.cn 2007年03月26日07:42 千华网

  日常生活中,人们常要外出就餐,但是在就餐中却常常能看到一些不文明现象,不但破坏了就餐环境,影响他人,更损害了自身的形象。

  不讲卫生

  记者在铁西一家小饭馆看到,屋里的客人很多,十分吵闹。饭馆的地上满是餐巾纸、方便筷子、烟头,还有的客人将骨头等垃圾都扔到了地上,而且客人边吸烟边喝酒,弄得满屋子乌烟瘴气。一位酒醉的爸爸无暇顾及孩子,忍不住的小男孩居然在饭桌旁小便,让其他食客大倒胃口。

  服务员告诉记者,每天打扫卫生是件很累的差事,几乎随时都要给客人收拾“残局”。有的客人喝多了吐一地,真是令人难以忍受。

  铺张浪费

  高档饭店就餐环境幽雅,服务态度好,但却浪费惊人。记者在站前某高档酒店看到,一个包间里面只有3个人,却点了8个菜。这3个人走后,记者发现,一大盘扇贝就吃了3个,一盘大虾剩了一多半,捞拌鲍鱼也没吃多少,而且有的菜干脆就没动。

  服务员告诉记者,到他们这里来吃饭的人很多都是这样,一些爱面子的客人更是要点很多菜,吃不了也不打包,特别浪费。

  自助餐厅的浪费现象也比较严重。记者在一自助餐厅看到,一盘新鲜的水果刚端上来,一些客人一拥而上争抢着夹,后面一名着急的就餐者干脆下手抓几块走了,一会儿一盘水果就光了。记者发现,一些客人吃饱后走的时候盘子里却剩下了很多东西,也包括刚才大家争抢的水果。该餐厅领班说,很多客人都抱着将花的钱都吃回来的想法,不管自己能否吃得下去,最终造成浪费。

  大声喧哗

  “每次到饭店吃饭都订一个包间,这样可以安安静静地吃顿饭。”市民陈先生告诉记者,大厅里就餐者互相推杯换盏,吵吵嚷嚷的,让人不舒服,有时候坐在对面想说句话都费劲。他经常请客户吃饭,现在到饭店打听要是没有包间就换一家饭店,坚决不在大厅吃,影响气氛,影响心情。

  记者前不久在一咖啡厅就餐时发现,本来很静的咖啡厅里突然听到一位穿着时尚的女士发出爽朗的笑声。客人们都向其投去异样目光,但该桌客人仍旁若无人我行我素地说笑着。 记者 杨海霞

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