佛山紧急叫停“田鼠宴”

　　卫生部门鼓励市民举报“田鼠宴”经营点

　　本报讯日前有媒体报道，广东佛山市部分地区兴吃田鼠，部分死田鼠还流向餐馆餐桌。对此，佛山市卫生监督所昨天向媒体通报，目前佛山已全面叫停“田鼠宴”，佛山五区卫监已经陆续开始开展检查，向有关餐饮单位发出不得经营有毒田鼠通知书。如果发现违规加工、生产田鼠类食品，将进行严格处理。佛山市卫生监督所昨天也鼓励市民向卫生部门举报非法“田鼠宴”经营点。

　　佛山市疾病预防控制中心昨天介绍说，人在田鼠捕捉、运输、宰杀、加工整个过程中易通过抓咬、吸血昆虫叮咬和鼠血等排泄物和分泌物污染等途径感染一些疾病，并可能导致这些疾病的传播和流行。因田鼠属于杂食动物，其体内可能积存多种有毒害化学物质，人一次大量进食或长期食用可能导致中毒或传染病的发生。

　　被老鼠药毒翻的田鼠就更不用说了，被人进食后危害相当大。

　　昨日，佛山市卫生监督所所长赵鹭瑾介绍说，按照我国《传染病防治法》和《食品卫生法》，田鼠禁止作为食品出售。据介绍，目前佛山五区的卫生监督所已经陆续开始开展检查，向有关餐饮单位发出不得经营有毒田鼠通知书。随后还将根据市民的举报以及以往掌握的信息，对市内经营野味的重点餐饮单位组织突击检查。卫监人员提醒市民注意外出饮食卫生，改变进食有毒野味的饮食陋习，一旦发现违规经营有毒田鼠的饭店食肆，希望市民踊跃向卫监督部门举报投诉。《广州日报》供稿