豆制品整治行动 主治腐竹臭干子

　　汉网消息（记者蒋海鸽）由于去年我市腐竹合格率较低，武汉市食品安全委员会定于今年3-6月，以腐竹和“臭干子”为重点整治切入点，在全市广泛开展豆制品专项整治行动。

　　据了解，2006年国家31城市食品放心工程综合评价的抽检结果显示，武汉市腐竹抽检合格率仅为46.7％。

　　3月13日，市质监局执法人员进行突击检查，查处了江汉路姑嫂树的10家制作化学“臭干子”的黑窝点，同时正组织专业人员研究相关检测方法和标准，市工商局也制定了《关于对集贸市场卤制品等食品进行专项整治的实施方案》，对集贸市场的卤制品、豆制品等食品进行专项整治。