昆明学生奶4年监测指标全合格

　　孩子们上学喝的奶请家长放心

　　近日，记者从云南省唯一的一家学生奶定点生产企业——昆明雪兰牛奶有限责任公司（以下简称雪兰公司）获悉：该公司生产的学生奶经过云南省疾病预防控制中心4年的卫生监测显示，学生奶卫生检测各项指标合格，雪兰生产的学生奶，是质量保证的“绿色产品”。

　　我省共有680万中小学生，随着市民生活水平的不断提高，我省青少年的营养健康状况得到了一定改善。为全面改善中小学生的营养状况，保证青少年儿童的健康成长，昆明市从2002年开始实施国家“学生饮用奶计划”工作。2002年2月，雪兰公司获国家学生饮用奶计划部协调小组办公室颁发的“学生饮用奶定点生产企业”证书。现在雪兰公司每天向全市提供学生奶10万余盒。为加强学生奶卫生质量的管理，保证学生奶奶源的安全和卫生，省疾病预防控制中心于2003—2006年4年间先后4次昆明雪兰公司进行了卫生质量监测及卫生学监测评价。

　　据了解，在这些卫生监测评价中，对学生奶评价监测内容包括学生奶源基地、原料基地、奶牛饲养达到规范化要求、牧场的卫生防疫体系健全、符合相应规范要求的生产工艺和设备条件、较完善的经营管理制度和质量保证体系、必备的检验仪器设备和素质良好的专职检验人员、稳定的产品质量、完善的配送和服务体系，、公司管理运行质量具有一定水平等。学生奶卫生检测指标，共涉及164项监测项目及325项检验指标。4年的监测结果显示：雪兰公司是当前云南最大的液态奶生产企业，拥有5个现代化牛奶场和10个奶牛合作社，饲养10000头优质健康的荷斯坦奶牛和杂交黑白花奶牛，昆明雪兰牛奶有限责任公司选择了4个环境较好、设施较为完善的现代化牧场作为学生奶的奶源基地，优质的牛奶采用统一选种育种，统一饲养标准，规范饲料种植品种，采用科学饲养管理技术，保证牛奶中营养成分的充分合作，奶牛群具卫生保健和疾病预防体系、病牛的隔离舍及管理制度。牧场全部采用机械化挤奶，产品优质、新鲜、安全卫生，实现了机械化、自动化、封闭式生产。这些系列的措施使雪兰生产的学生奶具有“安全、营养、方便、价廉”的特点，成为“绿色产品”，为全省少年儿童健康成长提供了物质保证。

　　左学佳（春城晚报）