闵行食监邀请市民共同监督

　　晚报讯 日前，莘庄农工商大卖场内，几位来自闵行区团结花苑的居民仔细看着肉类柜台前悬挂的检疫证明。这是闵行区食监所邀请社区居民参与食品卫生监察行动。今后，这种活动将定期举行。

　　在一处食品柜台前，食监工作人员检查了所售的商品是否有质监QS标志，并告诉应邀前来的居民，“QS”是表明食用油、乳制品等多种食品质量是否合格的重要依据，而包装上的另一个HACCP标志则是对食品生产企业的认证，获得HACCP的企业，产品质量就比较有保证。

　　食监人员还向居民介绍，冷柜是否达到了保存规定的温度，对食品质量和保质期影响很大，建议市民在超市购物中也要讲诀窍——一般商品可以先采购好，而豆制品、牛奶这些需要冷藏的食物，要在收银前，再最后从冷柜里取出来。