3.5吨“问题猪肉”被执法部门查扣焚烧

　　荆楚网消息（楚天金报）记者柯锐 通讯员方宝忠 实习生李丽萍、魏艳平报道：昨日凌晨，3.5吨被执法部门查扣的病死猪肉、母猪肉在和平屠宰场锅炉内化为灰烬。

　　3月下旬，武昌区有关部门接到群众举报，称在明伦街一隐蔽出租屋内发现有无证经营母猪肉的违法经营行为。

　　在武昌区政府统一指挥下，区经贸委、工商、公安部门组织执法人员在明伦小区现场查处了该“问题猪肉”藏身地。执法人员检查发现，在该处面积约80平方米的空地上和自制冷藏室内，到处堆着问题猪肉，有的已分割成型，一些箩筐内装着纯瘦肉和纯肥膘。

　　经动检部门检测表明，这批猪肉均系病死猪肉或母猪肉，如果流入市场，对人体健康有极大安全隐患。

　　经查，这些肉来自黄陂等周边地区，已形成专门收购-屠宰-出售“问题猪肉”的链条，大多销往江城一些小餐馆或卖给一些作坊制作卤肉，冒充正常猪肉出售给食客。

　　工商部门提醒市民，购买猪肉时，要仔细查看猪肉的颜色和弹性。新鲜的猪肉颜色淡红富有弹性，而病死猪肉颜色灰暗且不均匀，无弹性。