有人上紫金山挖野菜

http://www.sina.com.cn 2007年04月05日01:10 扬子晚报

  本报讯 南京人有吃野菜的习惯,但不少南京人却抱怨,在菜场里卖的野菜价高且味道不正。天气渐暖,这让一些市民不禁打起了在紫金山寻找“野味”的主意。昨日,中山陵园管理局有关负责人通过本报向社会呼吁,野菜固然新鲜可口,但不要再将紫金山挖得伤痕累累,市民应自觉停止采挖行为。

  “现在菜市场上的野菜都卖到五六块钱一斤了,但都不是正宗的野菜。”一位家住下关的陈先生向记者抱怨。很多老南京都觉得,现在的野菜越来越没有“野味”了。据了解,南京人喜欢吃的3种野菜:芦蒿、茭儿菜、菊花脑已经很少有野生的了,取而代之的是大量人工种植出来的假野菜。因此,野外寻找原汁原味的野菜便成了市民的爱好。

  中山陵园管理局余副局长告诉记者,野菜是自然界长期选择的产物,抗逆性强,病虫害少,栽培种植时不施化肥、不打农药,具备洁净、绿色、保健之功能,民间有“常食香椿不生杂病”之说;冬寒菜有利尿润肠之功;独行菜有较强的防癌活性;珍珠菜可治皮肤热毒、目赤蒙痛。紫金山上物种丰富,野菜也不少,因此每年春天紫金山都要遭受挖野菜大军的破坏,很容易破坏植被。近年来,紫金山水土流失问题已相当严重。每下一场暴雨,就要冲刷下大量的土,使之遭遇一场“瘦身”之痛。余副局长说,小小的野菜可以起到固定地表层水分、固定土壤、净化环境等作用。大量采掘,严重的将引起区域性生态失衡。请挖野菜的居民手下留情,同时管理局将加大巡查力度。 (王宏斌)

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