滥用色素原料低劣 3家无照小作坊被取缔

http://www.sina.com.cn 2007年04月06日09:46 汉网

  汉网消息(通讯员方宝忠)近日,武昌工商分局紫阳工商所会同卫生、质监、城管等部门,依法取缔3家无证食品加工小作坊。

  这些小作坊都位于城中村内,一般在晚上加工,隐蔽性极强。执法人员现场查看,其设施十分简陋,卫生状况极差。更严重的是,这些小作坊都滥用色素。干鲜萝卜发泡后,加上黄原胶,吃起来又软又脆,加上柠檬黄色彩,色味俱全;用于做豆腐干的焦糖色没有合格的标识,业主也拿不出进货凭证;用于做凉粉(皮)的淀粉标注的是精粉。还有一家米粉加工小作坊,用的是碎米,里面有不少稻糠、石子等物;小业主说,这是用于做菜米粑的。

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