传统铁锅“坐收渔利”人气大升

　　

庆春路上的一家大型超市里，一对年轻人正在选购铁锅。 记者 许卓恒 摄本报讯（记者 夏海微 实习生 施越霞）因涉嫌虚假宣传，一度卖得火热的“胡师傅”在市场上遭遇“寒流”，目前已暂停销售。然而事情到此显然并未结束。由于殃及“池鱼”，与“胡师傅”相似的“无烟锅”各品牌产品，在杭州市场也遭受到不小的打击。在杭城各大超市的货架上，与往日的“繁荣”形成鲜明反差，无烟锅如今少人问津。

　　而市场空间出现断档后，一度受到无烟锅冲击的传统铁锅则借势获利，从本周开始，铁锅“坐收渔利”，又在杭州市场上走俏。

　　无烟锅大打促销牌，仍少人问津

　　一进入文二西路一家大型超市的厨具区，记者随即看到号称“无油烟、复合材质、不易粘锅”的各品牌炒锅，被放在了大厅内一个很醒目的“促销”位置下，标价多在三四百元至七八百元不等。一旁的促销人员告诉记者，为吸引消费者，这次无烟锅的平均降幅在50－150元左右。

　　然而即使大打促销牌，光顾者仍寥寥。记者在促销展台附近驻足了近半个小时，仅看到两位中年女性停下步子仔细挑选，挑选结束后也并未有相关产品成交。超市的相关负责人向记者证实，超市的无烟锅成交额下滑明显，无烟锅市场“整体陷入低迷”。

　　在采访过程中，记者还遇到了一位前来超市询问退货事宜的薛大妈。她告诉记者，因为在电视上看到“胡师傅”涉嫌虚假宣传的事件，自己就想把前几天花了三百多元钱买回家的无烟锅给退了。“多花钱买‘无烟锅’就是想让厨房干净一点，不是真正无烟的锅子买来干什么？”薛大妈说。

　　传统铁锅唱“主角”，因售价低廉

　　消费者对无烟锅的市场信心已降至冰点，那么他们现在对什么锅最买账呢？超市的销售人员毫不犹豫地回答：铁锅。她向记者推荐了两款售价均不超过一百元的铁锅，据说这两款铁锅最近的销售业绩都相当不错。“这锅子有没有不粘底或者是防油烟的功能呢？”面对记者的问题，销售员连称没有。

　　记者在超市的销售现场也发现，和无烟锅促销柜的“门可罗雀”对比明显的，是放在货架上的铁锅的注目程度颇为可观，几乎所有到厨具区逛的消费者都会在铁锅区域徘徊。一对年轻的夫妇手挽着手来挑铁锅，6分钟左右，一款手感不轻不重、价位不高不低的铁锅就被相中买走了。“又便宜又不怕出质量问题”，这是他们给出的选购铁锅的理由。

　　据了解，自从“胡师傅”涉嫌虚假宣传被曝光后，售价低廉的铁锅又重新获得了消费者的喜爱，尤其是近几天来，铁锅的销量已呈两位数增长。