节食减肥是健康大敌

　　史上最大规模减肥研究表明

　　节食减肥是健康大敌

　　美国科研人员日前公布了一份有史以来在减肥问题上最详细、最全面的研究报告。这份报告表明，对减肥者而言，节食后体重很容易反弹，患中风、心肌梗塞和糖尿病的风险也随之激增，健康受到很大威胁。

　　据英国媒体9日报道，美国加利福尼亚大学研究人员分析了30多份针对数千名减肥者的研究，得出结论认为，通过节食减肥，一开始可能有效果，但是大多数人在很短时间内体重就会反弹，反弹的数字甚至超过了他们减去的体重。

　　体重反弹带来的健康问题不容忽视。报告说，节食导致体重在短时间内反复上升和下降，这会使减肥者因为心脏病发作，包括心肌梗塞，而死亡或过早死亡的几率激增一倍。

　　研究人员在报告中把节食减肥形象地称为“溜溜球”式减肥。“溜溜球”是一种通过线扯动忽上忽下的轮形线轴玩具。研究人员认为节食对体重的影响像“溜溜球”一样很不稳定，这可能会增加减肥者患中风和糖尿病的危险，还会影响免疫系统，使人体面对疾病更加脆弱。

　　研究人员得出结论，如果没有节食，这些减肥者的体重不至于在后来反弹到比原来还高，也不必遭受减肥和反弹过程中的种种生理和心理痛苦。

　　同时研究人员认为，与节食相比，锻炼是一种更有效的减肥手段。他们在报告中建议，希望减轻体重的人们应该抛弃“严格控制卡路里”的节食手段，而把定期锻炼和均衡饮食结合起来。“锻炼可能是保持减肥成果的关键因素，”报告说，“关于减肥问题的研究总是表明，锻炼最多的人减去的体重也最多。”（新华社）