勿食毒海丝螺

　　日前，北京市政府食品安全办公室发布消费警示，提醒市民不要食用易引起神经性中毒的海丝螺。昨日，记者走访了我市的部分超市、农贸市场的海鲜区，暂未搜索到海丝螺的踪迹。

　　记者在采访中了解到，多数受访市民并不清楚什么是海丝螺，也没听说过这种螺类吃了会引起食物中毒。

　　对此，记者咨询了市疾控中心的相关人员。据介绍，海丝螺是织纹螺的俗称，盛产于浙江、福建、广东沿海。这种螺尾部较尖，细长，长度约为1厘米、宽度约为0.5厘米，约有指甲盖大小。它在生长过程中由于摄取赤潮中的有毒藻类而被毒化。会引起食物中毒的主要毒素是麻痹性贝类毒素，类似于河豚鱼毒素，食用后可引起神经性中毒。

　　这种毒素即使经过高温烹饪、烧熟煮透后也不会消除或减弱，仍会引起较强烈的食物中毒反应。尤其是近段时间，食用海产品中毒的事件频频出现。在此提醒市民，不要食用海丝螺，以防食物中毒。

　　见习记者 徐天宇 记者 张鸥