为了孩子健康与安全 黄梅构筑校园食品“安全岛”

http://www.sina.com.cn 2007年05月30日07:53 荆楚网-湖北日报

  食品安全,最令人担心的,是孩子。去年,我省发生多起食品中毒事故,其中好几起是以孩子的病痛为代价的。

  孩子们的健康与安全,牵动着社会各界。

  就是在这样的背景下,黄梅县工商局和教育局携手开展了一项“校园共建食品安全岛”活动。

  从家长焦虑的眼神中读出了一种责任

  去年5月,黄梅县孔垅镇五里小学的校内食品店里,从汉正街进了一种名叫“OK李”的袋装果脯。80多名学生吃了这种食品后出现恶心、呕吐、头昏症状。16名学生症状较严重,住进了镇医院。

  县工商局公平交易局局长桂云说,那情景叫人难以忘怀。医院里,孩子们躺在床上,家长们守在旁边。父母来了,爷爷奶奶来了。有的连姑舅姨表、左邻右舍都来了。

  看到工商人员,家长们流着眼泪说:“你们可要管管呀!”

  桂云说,从家长焦虑的眼神中,我们读出了一种责任。

  工商执法人员迅速赶到现场,收缴了食品店未卖出的“OK李”,追查已卖出的部分,并坚决取缔了这家未办理工商营业执照的校内食品店。经检验,发现这种食品的添加剂(二氧化硫)严重超标。

  孩子是祖国的未来。一个孩子的健康,往往牵动着几家人。建设和谐社会,更要守护好孩子们的安全。

  医院的那幕情景,引起县工商局领导深思:怎样防止类似“OK李”事故的发生?

  不能让孩子们再遭罪

  就在当月,一场校园食品大清查拉开序幕。

  该县工商局调集所有力量,对校园及周边消费环境进行全面清理。

  本该是一片净土的校园,长期以来,一些不法商贩将目光锁定在这里:摆卖花花绿绿的诱人“美食”,经营不卫生食品。而学生缺少食品安全知识,只图一时解馋。不安全的隐患,常常由此引发。

  工商人员以对孩子负责的态度,一所所学校、一家家小店,一丝不苟地清查。

  在新开镇的一所小学里,工商人员发现,校内三家小食品店均未办理营业执照。来到店中,只见五顔六色的食品堆放无序,其中夹杂着不少过期、霉变食品。

  从一所学校的小卖店里,工商人员清出的“三无”食品,用农用车装了3车。

  学生家长围过来,看着清理出来的伪劣食品,感激地对工商人员说:“要不是你们这么清理,保不定谁家的娃娃又要遭罪了。”

  县工商局局长陈建军对家长们说:“有我们头上的红盾,不能让孩子们再遭罪。”

  不能让孩子们再遭罪。陈建军这句话没有落空,一年来,工商人员对校园及周边进行了3次大清理,使学生食品消费环境大为改善。

  从源头抓起,培一方净土

  在工商部门开展大清理的同时,该县教育局对校园食品消费环境也极为重视。

  他们深知,将假冒伪劣食品拒之门外的有效方法,是从学校自身抓起,增强学生的识别能力。

  于是,从去年下半年开始,食品安全知识的宣传,进入了中小学课堂的教学。有的学校还聘请专家讲课、印发教育专刊、利用校网、校广播站,宣传普及各种食品安全知识。

  一个改造学生食堂、打造安全环境的计划在全县铺开。去年5月以来,该县投资600万元在7所中学新建、改造了一批食堂。

  黄梅县三中,去年投入200万元扩建食堂,并请武汉大学的设计人员进行食堂构造设计,以达到科学、卫生、美观的效果。

  县一中食堂本属新建,但操作间不够合理。学校去年又投资6万元进行改造,分出蔬菜洗涤池、蔬菜浸泡池、水产洗涤池、肉禽洗涤池等4个池子,按程序流水作业,防止交叉污染。

  不少学校正在改建超市,通过统一配送,保证食品安全。

  学校食品安全成了政府工程

  5月下旬,记者在黄梅采访,得知几件令人高兴的事。

  23日,黄梅县政府发文,在全县中小学开展“工商校园共建食品安全岛”活动,决定由一名副县长负责,通过确定目标、建立制度,把校园食品安全作为政府工程来抓。

  25日,该县召开所有中小学校长会议,全面部署校园食品安全工作。

  在此之前,该县工商局和全县300多所中小学签订了校园食品安全责任状,确定了相互间的互动程序和所负责任。

  黄冈市工商局副局长王旺来对记者说,黄冈将在全市推广黄梅县工商局的做法,在更大的范围内为孩子们筑起食品安全防护堤。(记者熊家余陈岩通讯员葛廉李保华)

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