“吃鱼眼明目”不科学

　　长期以来，很多家长认为“吃什么补什么”，因此在保护儿童视觉健康方面，他们认为吃鱼眼可以明目。然而，专家表示，其实鱼眼睛等食物并不是保护幼儿眼睛的最佳选择。

　　中国营养学会妇幼分会委员、中山大学营养学系教授蒋卓勤指出，鱼眼睛虽然含有营养素，但营养素的含量不高，难以达到补眼作用。如果婴幼儿父母还仅仅依靠吃鱼眼来给孩子补眼，是远远不够的。

　　对于婴幼儿眼睛健康而言，叶黄素、维生素Ａ、ＤＨＡ、ＡＡ等都是有益于宝宝眼睛健康发育的重要营养元素。其中，作为一种帮助眼睛健康的关键抗氧化剂，叶黄素高度集中在婴幼儿的视网膜黄斑区，有助于保护婴幼儿视网膜免受蓝光伤害，为婴幼儿幼嫩的眼睛起到屏障作用。此外，叶黄素作为抗氧化剂，能够有效帮助保护视网膜免受氧化损害。