中秋还没到 就办过年事 年夜饭正月酒已开始热订

　　本报讯(蔡学萍) 中秋未到，就有人开始预订年夜饭正月酒了。业内人士称，两个月后，订年夜饭正月酒的包厢就要开“后门”了。

　　平时讲究吃喝的温州人，对一年一度年夜饭正月酒的就餐环境也特别讲究。因此，每年的农历年底和正月，那些星级酒店和上档次餐饮店的包厢，都成了抢手的“香饽饽”。记者昨天了解到，年底到明年正月初十，温州大酒家的50个包厢已陆续预订出去，一些客人为了稳妥，甚至主动要求先付订金。小南路的云天楼明年正月初二的包厢全部订满，只有大厅的位置了；东阿外楼明年正月的大包厢也基本没空。但是据记者了解，国贸、王朝、新南亚等大酒店，均未接受预订。因为他们称还需对包厢进行重新设置。

　　业内人士透露，按照往年惯例，从农历十月后，包厢就会开始紧俏，订包厢就要“开后门”了。特别是除夕夜包厢，就基本不对外预订了，酒店方留着只给熟人。而正月初二的包厢也是特别红火的，在农历十一月底就基本订满。有些客人去年吃完年夜饭，顺便就把今年的年夜饭给预订了。

　　业内人士说，由于各种食品涨价，接下来的年夜饭正月酒成本肯定会提高。但菜单和价位直至农历十一月才能确定。