变质卤菜加加工继续卖 执法部门查处14个黑作坊

　　【龙虎网报道】变质的盐水鸭等熟食，拿进作坊后，进行再加工，然后送到附近的菜场继续销售。这是前天上午，燕子矶街道联合栖霞区城管、公安、卫生、工商等部门，对燕子矶樊甸村的14家黑作坊进行突击检查时发现的情况。

　　日前，住在迈皋桥农贸市场、燕子矶农贸市场附近的居民向有关部门举报，在一些露天摊点购买的卤菜，吃了后不舒服。吃在嘴里也觉得变味了，不新鲜。他们开始怀疑这些卤菜的来源。

　　“有时是上午刚出摊子的时候买的，可吃到嘴里竟然也有不新鲜的感觉。”一位举报的市民说。他怀疑，这些卤菜是从黑作坊生产出来的。

　　而一些细心的居民经过观察后发现，这些卤菜很可能是前一天没有销售掉，然后继续销售的。

　　居民举报引起有关部门的高度重视。前天上午，在知情人的带领下，栖霞区燕子矶街道联合城管等多个部门，对燕子矶樊甸村一带的卤菜作坊进行了突击检查。

　　执法人员来到一家加工盐水鸭作坊。一进门，执法人员就闻到一股刺鼻恶臭，熏得人不敢呼吸。走进作坊间，执法人员看到，地上黑乎乎的，满是污水和油污。连落脚的地方也没有。加工成半成品的盐水鸭被随意放在地上，地上污水直接沾在盐水鸭上，污水将盐水鸭和不远处的生活垃圾连在一起。尽管最近温度不是很高，可满天飞的苍蝇还是令执法人员大吃一惊。

　　在检查中，执法人员还发现一些已经变质的鸭子，放在简易的大锅旁边，准备再加工。在执法人员的追问下，作坊主承认，这些鸭子，是准备再次加工后继续销售的。

　　执法人员告诉记者，一上午他们共查处了14家没有任何营业执照、卫生许可证等相关手续的黑作坊，这些黑作坊加工盐水鸭、猪头肉以及凉拌菜等，加工的卤菜、凉拌菜等熟食批发到附近的迈皋桥农贸市场、燕子矶农贸市场、尧化农贸市场等。

　　“这些黑作坊，有些已经查处过，也下发过《整改通知书》，可由于利益的关系，他们依然我行我素。”一名执法人员说。

　　记者了解到，当天上午的检查，共没收变质的鸭子50余只、猪头肉15斤、豆制品150斤、凉拌菜50斤。

　　有关部门提醒市民，不要随意在露天摊点购买卤菜等熟食。只有到有正规手续的场所去购买，才能保证饮食安全。【收藏此页 | 打印此稿 | 关闭窗口】

　　【来源：金陵晚报 作者：季永林 赵煊曜 姜静 张小翠 编辑：邵妤 】