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商家需要什么样的服务理念

http://www.sina.com.cn 2007年09月08日02:30 石狮日报

  本报二版《小小毛巾拷问商家的服务理念》一文见报后,社会反响强烈———其原因是几乎每个人都有类似的遭遇:就餐完埋单时,却发现毛巾要收费,茶水要收费,甚至小小的纸巾也要收费———似乎除了筷子、勺子、椅子不要收费外,其他都得掏钱。

  商家该不该收费?这并不是问题的关键。如果收费合情合理,谁也不会在乎那几两银子。令人遗憾的是许多顾客有种上当受骗的感觉———商家得扪心自问了:顾客消费时,有没有提前告知这样的东东要收费?有没有征得顾客的同意?是谁剥夺了顾客的知情权说到底,这是一种服务理念的问题。那么,商家究竟需要什么样的服务理念呢?除了奉诚信经营是不二法宝,余以为“尊重”两字尤为重要,商家不能简单理解为对消费者客气、有礼貌,就算尊重———这种尊重是发自内心的真诚,是把顾客真正当作上帝的挚爱,是设身处地为顾客着想的周到,是点滴小事中体现商家优质服务的细致。尊重是建立在适当沟通、充分理解、优质服务的基础上的。做到了这两个字,就不会出现“毛巾收费纠纷”。

  树立人性化的经营理念,是营造和谐消费环境的重要内容。什么时候,顾客到你餐厅吃饭,就像在家里一样,那才是经营中的上乘之道。(雪千寻)

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