[图文]食品安全专项检查展开

　　9月6日，市卫生监督所组织执法人员对玉林城区的饮食店卫生环境进行整治，加强食品卫生安全管理工作，营造良好的饮食卫生环境。图为执法人员正在检查饮食店卫生状况。（本报记者 蒋金泰 通讯员 陈递龙 摄）

　　本报讯（记者 叶万松 实习生 谢雪琴 通讯员 莫萍）近日，由市质量技术监督局组织六个小分队，深入到玉林城区各街道、福绵管理区的食品生产加工企业、小作坊开展食品安全专项检查行动。

　　据悉，此次专项检查行动推行产品质量安全承诺书制度。检查小组逐家逐户对辖区内的食品生产加工企业（小作坊）签订《质量安全承诺书》，要求食品生产企业明确承诺不生产加工假冒伪劣食品，不偷工减料、掺杂使假、以假充真，不以非食品原料、发霉变质原料加工食品，不滥用食品添加剂，不伪造食品标识、冒用QS标志、虚假标注生产日期。到目前为止，共签订了125份《质量安全承诺书》。

　　此次专项检查行动还加强了对食品生产加工企业使用食品添加剂的监管，严厉打击滥用食品添加剂的违法行为，先后为33家食品生产企业建立食品添加剂的备案。对检查中发现存在问题的17家食品生产企业、小作坊提出整改意见和措施。广泛开展食品安全的宣传，向125家食品生产企业、小作坊发放《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《食品质量安全市场准入制度》等宣传资料。为48家食品生产企业、小作坊建立信息员的同时，完善食品生产加工企业、小作坊的质量档案，详细记录企业的产品类别、规模、质量管理水平、生产条件等重要指标。

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花