与香气有关的一切

　　对葡萄酒及烟斗雪茄爱好者而言，它是现实中的所罗门宝藏；对懂得享受生活的人，是从口馋到心动的地方。

　　文/ 胡颖 图/ 邹培军

　　2 万元一盒的COHIBA 2003 年限量版雪茄，27 万元一支的BO.NORDH大师绝版手工烟斗，3.3 万元一瓶的法国Lafite 酒庄1982 年的红酒，300 元一颗的顶级手工巧克力，30 年以上的普洱茶砖……有这样一个地方，对葡萄酒及烟斗雪茄爱好者而言，是现实中的所罗门宝藏；对每一个懂得享受生活的人，是从口馋到心动的地方。

　　在上海余姚路上，一块硕大的中式牌匾赫然写着“烟波致爽阁”，张森的隶书，那是极不容易求得的。“烟波致爽”四字本出自康熙皇帝题名的热河行宫某殿，烟者，雪茄、烟斗也；波者，葡萄酒也。

　　据主人顾晨透露，店里大约有2700 多枚烟斗，这样的存货量，恐怕只在欧洲的老字号烟斗专卖店才有可能出现。店里甚至还有一间打造手工烟斗的工作室，可以根据客人的要求，选择自己中意的木料与款式定制一款独一无二的烟斗。在工作室的对面，是一间幽僻的酒窖，毫不起眼堆在那里的葡萄酒的价格却都在五位数以上。旁边摆放着一个一人高的雪茄储藏柜，客人私人的雪茄都存放在这一格格小抽屉中。

　　主业是从事葡萄酒贸易的顾晨，同时也是拥有长达10 年雪茄收藏经验的爱好者， “抽雪茄时最好有美酒、咖啡或干邑等相伴，那是最好的享受。但是，不能选择搭配红酒，因为红酒的味道会与雪茄的浓烈互相抹煞。”曾经，顾晨在古巴抽过珍贵的1955 年份的雪茄，是古巴当地烟草局请他抽的私房烟。这样50 支的一盒在苏富比的拍卖价是5万到7 万欧元，用他的话来形容，那是一种“ 人茄合一”的境界“，你会分不清到底是你在驾驭雪茄，还是雪茄在驾驭你。”

　　走过小酒窖，是一个私人沙龙厅，看门口已堆满一架子的空酒瓶，就知道顾晨和他的朋友们在这里“谋杀”了多少琼浆玉液和美好时光。有客人看了《龙凤斗》，直接来找电影里的“酒王”，看了《Sideway》，则来询问新世界酒。若有谁从国外带回来国内罕见的好雪茄，便也找朋唤友一起来分享。

　　顾晨开始接触葡萄酒是在大学时打工做BarTender，到南非

　　“我敢说我的烟波致爽阁是全亚洲第一。”说到此处，顾晨不无得意，转动手中的“罗密欧与朱丽叶”雪茄，一股香气弥漫开来。“我们经营与香气有关的一切，葡萄酒、雪茄、烟斗，将来还有巧克力和普洱茶，而这一切必须是最好的、最奢侈的。”

　　到这时，才理解了“More than meetsyour eyes”这句话的意思，谁能想到，这间门面并不大的店铺内，竟是别有洞天；在匆忙的都市生活里，竟有如此舒缓的生活方式呢。