深圳月饼半数销往内地

　　在深圳，成千上万的工厂为国外公司加工制造电脑、手机、电视、服装、玩具等产品。但你可能不会想到，深圳月饼也做OEM，产品销往全国各地。

　　深圳月饼成节日馈赠佳品

　　在国内，广式月饼居四大月饼系列之首。广式月饼馅料独特、制作精细、包装讲究，成为国内档次最高、最豪华的月饼。月饼是节日消费产品，是中秋馈赠亲友的必备礼品，因此，中秋节送一份广式月饼成为内地时尚，正是这种消费时尚推动广式月饼行销全国。

　　新地酒店总经理黄平介绍，新地酒店过去没有做品牌月饼，但全国各地的客户每年都来联系月饼加工业务，新地酒店就把这些业务订单交给其他商家来做。

　　新园酒店负责人称，每年销售月饼10万多盒，其中四成销往内地。木棉花酒店、南海酒店、新都酒店、竹园酒店、佳宁娜等，都声称酒店的月饼有三至六成卖给了内地，或者是为内地商家加工。

　　深圳月饼多渠道外销

　　新园酒店有关负责人罗列出深圳月饼走向全国的途径：一是月饼快递。中秋时节，给远在内地的亲友邮寄一份深圳月饼，是表达亲情、联络感情的重要形式。近些年又有了网上订月饼等新形式，向内地邮寄月饼更方便快捷。二是厂家直销。深圳的安琪、品上品、佳宁娜等月饼品牌销售都超过亿元，有的超过两三亿元。三是贴牌生产。内地酒店酒楼和商家，给深圳企业下订单，然后贴上他们的牌子，在当地销售。这种订单近年来呈现越来越多的趋势。

　　深圳东华假日酒店的负责人称还有第四条渠道。东华假日酒店属于山东有关部门在深圳派出机构所办，是沟通深圳山东的窗口和桥梁，以往就担负很多商家到深圳订做月饼的联络任务。现在，东华假日酒店索性自己请了师傅，购买了设备来加工制作月饼。

　　贴牌生产好过请师傅

　　有内地酒楼负责人称，前些年，内地的商家、厂家看到广式月饼好销，就到广东来请一个师傅，到内地加工月饼。实际上，月饼是一个产业链，各种馅料、原料、设计、包装等等都要从广东采购和解决，成本并不低，而请的师傅水平也高低不同，因此月饼质量也没有把握。现在内地厂家和商家不再请广东师傅到内地，而是到深圳等地寻找合作伙伴，下一个订单，就把一切都搞定，既省时省力，也节省成本，还保证了产品质量。