南宁人大领导检查月饼市场 个别企业存卫生小问题

　　南宁市人大领导检查月饼市场

　　总体情况较好，个别企业存在卫生小问题

　　广西新闻网-南国早报南宁讯 （记者伍鸽玲）9月14日下午，南宁市人大领导以及南宁市卫生局、南宁市卫生监督所的有关人员，对南宁市月饼生产、销售市场进行了检查。从检查情况看，总体情况较好，个别企业在生产中有一些小问题。

　　当天，检查人员先后来到一家酒店、一家超市、一家月饼加工厂检查。在被检查的宾馆里记者看到，月饼从原料到成品的整个生产过程都只有一条单向的通道，不容易因人流、物流混杂引起污染。车间的更衣室、消毒池等也一应俱全。检查人员戴上一次性的帽子、口罩、鞋套才能进入车间。车间里工人们正忙碌着。虽然工作人员都穿着工作服，戴着口罩、帽子，但南宁市人大一位内行的领导还是看出了一个小问题——有的员工因为戴口罩太闷，将口罩拉到鼻子下面，只遮住了嘴。接着，一名正在和面的员工，也因为指甲太长有可能藏污纳垢，而被酒店负责人责令先剪短指甲再工作。

　　在被检查的超市，检查人员主要检查了商场对销售的月饼的索证情况。令人满意的是，这家超市不仅索证齐全，还在各品牌月饼的销售台旁，将该品牌月饼的卫生许可证、质量检测报告等张贴在台边，方便消费者了解。

　　检查中，令卫生监督人员担心的是，一些月饼生产厂家将正准备用的月饼内包装盒裸露在空气中，而由于月饼的包装材料目前没有纳入卫生许可的范围，因此，对月饼包装材料的卫生如何监管成了一个难题。如果月饼包装材料的卫生状况不够良好，即使月饼在生产过程中的卫生监督再严格，也难避免包装后的成品月饼不受污染，从而造成月饼细菌总数超标。