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广州月饼回归传统

http://www.sina.com.cn 2007年09月18日08:36 河北日报

  包装简化 个子缩小 价格下降

  据新华社电(记者陈先锋、钟玉明) 今年广州月饼向传统回归:包装简化,个子缩小,价格下降,送礼减少。过去中秋节前后那种满大街流淌着红彤彤礼盒的景象不见了。反应迟钝继续做豪华月饼的厂家,不得不“放血大甩卖”。

  广州大多商场、酒店的中秋节专柜已经开设了大半个月,月饼礼盒的主打价格在70元到150元,多用普通硬纸板包装,盒内也没有附送名酒、金银饰品等不符合要求的贵重物品。几十年不变的一盒四块月饼的经典铁盒装售价40元左右。

  传统月饼手掌大小,很少人能自己吃完一块,往往是吃一半丢一半。今年,乒乓球大小的“微缩版”月饼大行其道,每块2元左右。你只要花上四五元,就可以满足一家人团圆赏月之需。

  快到中秋了,本来正是送礼高潮,但由于今年广州市民赠送月饼的热情消退,导致销售平淡,市场大比例打折也比往年早。特别是一些对大环境反应迟钝的商家,还在延续“旧梦”,做豪华礼盒,此时打折就显得更加“惨烈”。

  早两年,为了制造噱头抬高售价,不少厂家在月饼馅料上大做文章,“鲍鱼月”“燕窝月”“鱼翅月”等花样百出。今年,传统的莲蓉、豆沙、五仁馅月饼重新唱主角。对此人们普遍认为,传统节日还是需要传统的过法。

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