定点屠宰近十年 屠宰生猪480万头

　　鞍山日报消息 （记者 王迪）1998年以来，我市开始实施生猪定点屠宰，2005年8月开始实施牛羊集中屠宰……近10年来，我市畜禽管理工作平稳有序，经营业户心态平和，百姓吃肉安全、放心。截至目前，共屠宰生猪480万头、牛4.3万头、羊6.5万只，检出病害猪1.8万头、病害牛羊肉26吨。

　　从1998年起，我市组织成立了畜禽屠宰管理办公室，并组织商业、工商、公安、动监、环保、卫生、民委等部门，分强化整顿接管、巩固规范、延伸提高三个阶段推进畜禽屠宰管理工作。市畜禽屠宰管理办公室经过严格审批、充分调研，确定鞍山味邦肉类联合加工公司承担全市生猪定点屠宰工作，并同公安、工商、动检等部门通力合作，不断加大打击私屠乱宰力度。为了将定点屠宰工作继续巩固发展，市畜禽屠宰管理办公室调动精干力量，对我市生猪市场进行认真调研，及时发现问题，针对问题采取果断措施，并按照国家商务部的要求，全部取消手工屠宰和生产污水达标排放实现了味邦肉联生猪产品在鞍山的全覆盖。

　　2003年，市畜禽屠宰管理办公室又经过深入调研，确定鞍山盛月清真食品有限公司为鞍山市区清真牛羊定点屠宰厂，起草了《鞍山市牛羊屠宰管理暂行办法》，制定了《鞍山市加强牛羊屠宰管理工作实施方案》，并确定从2005年8月1日起，在市区正式实施牛羊集中屠宰和牛羊肉市场强化管理工作。同时，组织相关部门开展了长达一个月的牛羊产品市场专项稽查，取缔了一些违规私屠点。