南宁青秀山景区内一餐厅无证经营被停业

　　广西新闻网-南国早报南宁讯 （记者张若凡）为确保中秋佳节和国庆期间的食品卫生安全，9月18日，自治区卫生厅在全区范围内统一开展了“广西卫生执法5号”2007中秋、国庆节食品卫生安全专项监督检查行动。当天，自治区、南宁市卫生监督执法人员分4个组，对南宁市的超市、月饼销售点、旅游景点及宾馆饭店的卫生状况进行了检查，青秀山景区内的一家餐厅因无证经营而被停业。

　　当日，记者跟随执法检查一组来到南宁市江南华联超市。在月饼销售摊点记者看到，每个品种的月饼销售点都在显眼的地方摆放了生产企业营业执照、食品卫生许可证等证照，做法比较规范。在其中一个月饼销售摊点，卫生执法人员对月饼的卫生状况进行了现场快速检测。经微生物ATP快速检测仪检测，月饼没有受到微生物污染，卫生合格。

　　“叫厨房马上停火，从现在开始停止营业！”卫生执法第二组在青秀山风景区检查时查处了一家无证经营的餐厅。执法人员走进景区内的霁霖阁饭店二楼餐厅，在存储室发现了一瓶调味用的胡椒粉和一瓶芝士粉，包装上都没有标明生产日期，还有一瓶拌面拌饭酱也已经过期。卫生监督人员询问餐厅内是否有餐具消毒设备时，一名工作人员连声称“有”，结果却拿出了一瓶次氯酸钠消毒液。卫生执法人员说，这是环境卫生的消毒用品，根本不是用来消毒餐具的。执法人员通过现场检查还发现，该餐厅没有任何消毒用品和消毒装置，也没有安装防蝇防鼠装置。餐厅在这样的卫生状况下营业，存在食品卫生隐患。

　　最后经过确认，这家餐厅是在没有卫生许可证的情况下营业的。卫生执法人员马上对其下达了卫生监督意见书，要求霁霖阁饭店二楼餐厅即刻停止营业，从完善防蝇、防鼠措施，增加餐具消毒设备、健全食品及原料索证和登记制度等方面入手，将餐厅整改到符合卫生标准的要求。

　　经过当天4个卫生执法小组的检查，发现节日市场的食品卫生状况喜忧参半。据了解，当天的执法行动是继上半年开展餐饮业、农村食品、保健食品、饮用水、食品添加剂专项整治行动后的又一次专项整治行动。针对当天检查出的情况，卫生执法人员还将开展进一步的检查，规范节日食品生产经营市场秩序。