贵州惠水“高原黑珍珠”放出了夺目的光彩

　　中广网贵阳9月21日消息(记者孟海 罗松 通讯员施国俊)黑糯米在贵州省惠水县已有近千年的种植历史，享有高原“药米”和“黑珍珠”的美誉，是特有的保健佳品之一，宋朝时期曾作为贡品入京。

　　改革开放以来，为了继承和发扬这一传统优势品牌，惠水县委、政府采取了限制性改良和保护性开发的措施进行区域规划，多管齐下，培植、壮大种植规模。1980年，该县把发展黑糯米纳入了国家“星火计划”开发项目，组织农科人员选育出了黑糯141、黑糯142、黑糯187、黑糯138、黑糯72等五个优良品种用于扩大面积推广，其中黑糯141亩产达到300—400公斤，并通过了贵州省农作物评审委员会的审定。以黑色糯米为主要原料生产的“黑糯米酒”在国际国内举办的相关博览会上荣获金奖、银奖和铜奖及“贵州省名酒”、“贵州名特优产品”等奖项和荣誉；黑糯141荣获了贵州省科技进步奖，近年又推除了“黑皇后”、“高原红”、“天龙酒”等新产品远销新加坡、香港、澳门、台湾市场、深受广大消费者的青睐。

　　为了推动黑糯米的发展，形成支柱产业。该县采取“企业+基地+农户”的模式，以惠水酒厂和惠水元盛黑糯米食品公司等两个农产品龙头企业为依托，在摆榜等乡（镇）创办黑糯米原料基地，企业根据需要与农户签订种植合同，订单农业为农户解除了后顾之忧，激发了种植热情，促进了黑糯米不断发展壮大。2006年全县黑糯米种植面积扩大到1.85万亩，产量达8400吨，总产值达800余万元，产品在市场上供不应求，促进了粮食增产、农业增效、农户增收。

　　2006年8月，贵州惠水县人民政府根据种植规模和品种质量，于8月份正式向中国民族地区特产之乡推荐暨宣传活动组委会书面申报。经组委会委派国务院政策研究中心农业专家和农业界权威人士进行实地调研、考察和评审。最后于2006年9月8日正式授予该县“中国黑糯米之乡”荣誉称号。在这股东风的鼓舞下，该县因势利导，引导农户扩大种植面积，推广优良品种，提高科技含量，终于让高原“黑珍珠”放出了夺目的光彩。