吃兔子大餐 国庆到三星

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　（李强 记者 潘国义）昨日，记者从双流县获悉，随着国庆大假的来临，为了给市民提供一个集生态观光、乡村娱乐、品农家风味于一体的乡村旅游环境，成都·双流（三星）第二届云崖玉兔美食节将于9月30日到10月7日举行，家兔野养的云崖玉兔大餐将给好吃嘴们带来更多的口福，届时，中国·国际广告模特大赛首届西部总决赛的佳丽将为兔子节助兴，四川省滑轮邀请表演赛、登山围猎、魅力兔文化趣味活动将给市民带来快乐。

　　15名厨师厨艺大比拼

　　“锅铲飞舞、快刀剥兔肉，瞬间，热气腾腾的兔子大餐上了餐桌……”昨日上午9时40分，在双流县三星镇山外山农家乐里，来自全省各地的15名民间厨艺选手纷纷使出了十八般武艺，展开了激烈的兔子厨艺大比拼。

　　上午10时20分，首先登场的是中江县的肖辉，记者在现场看到，肖师傅所采用的是兔子里脊肉，配料为豆粉、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、香菇等原料，经过18分钟时间，肖师傅做出了“玉兔奔月”大餐。在PK现场，成都市美食文化研究会副会长沈文化告诉记者，按照此次赛事规则，要求参赛选手以三星特有的云崖玉兔为原料，现场制作形色各异、各具特色的兔宴菜品。举办这次大赛的目的就在于提高我市乡村美食文化，为市民提供一个良好的乡村旅游环境。通过专家现场打分评选出前3名进入10月3日的决赛。

　　鸡公嘴山兔场可射兔

　　昨日下午，在三星镇鸡公嘴山上，10多名市民正在这里弯弓射玉兔。在前端30米远的山林里有7只兔子正在林子穿来穿去。“嗖嗖”声中，只见利箭飞出，林子里的一只兔子即刻被箭射中倒地。市民余先生提着兔子来到一间屋子里。这里没有人看守，只有一杆秤和一个纸箱，余先生将兔子过秤后，2.3公斤！余先生掏出50元钱塞进了纸箱内，然后高兴地离开了鸡公嘴山。

　　鸡公嘴山兔场毛忠彬笑呵呵地称，他们兔场有20多支弯弓，每天都要放10多只兔子在限定的山林里，市民可以在这里弯弓射玉兔，射中后不需过秤，每只兔子多少钱完全凭市民自己给。

　　三星镇镇长吴远飞称，全镇养兔户将自发组织以“良心兔”为主题的讲诚信经营活动，营造一种讲文明、讲道德、讲诚信的经商氛围。