如果吃绿豆猪肝粥和桑葚枸杞粥 大夫说这样补肝效果非常好

　　接连两天的秋季养肝知识报道，引起了不少读者的关注，有发短信来支招的，也有来寻求答案的。今天我们还是请专家、省二医院消化科黄恒青主任医师给我们一一解答，再给大家介绍一些秋季养肝的高招。

　　手机号为139****4815的朋友说，“肝不好”有什么表现？在日常生活中需要注意什么吗？

　　“中医说肝的作用主要是藏血和疏泄，‘肝不好’的朋友容易头昏面赤，头部缺血而导致头昏。”黄主任说，“肝不好”也容易影响到人的情绪，容易哭，也不怎么爱说话，这是肝的另一个疏泄作用主导的，尤其是一些工作压力大的朋友，如果“肝不好”就特别容易情绪低落，肝的虚损也会影响到情绪无法抒发。

　　是否还有别的食材煮粥对肝比较好呢？针对这个问题，我们短信平台上就有个手机号为130?觹?觹?觹?觹2057的朋友说：绿豆是养肝佳品，不少治肝药品都是由绿豆所制，绿豆本身清热解毒，易消化还能清理肠道，做成绿豆汤老少咸宜。

　　黄主任说，绿豆性凉，是养肝的佳品。“如果能再加上猪肝熬成绿豆猪肝粥，效果会更好。”黄主任说，猪肝可以说是以肝补肝，老人就经常说，吃什么补什么，这是有道理的。而且猪肝里有大量的维生素Ａ，补充了我们肝所需要的营养。

　　一般来说，我们做食疗的粥，最好是在三餐后作为点心来吃。俗话说“是药三分毒”，靠药去补养是有的，但最好不要依赖，而我们如果是通过几种简易有效的饮食疗法，通过喝粥，就没有吃药的顾忌了。通过喝这种特殊的粥，简简单单就可以达到养肝的效果，而且经济实惠，没有任何副作用。

　　“我们还可以用桑葚9克，枸杞10克加大米熬粥。”黄主任说，这个配方里的药材都是能够养肝的，而且煮粥最好还是用大米，因为大米能养脾胃，在养肝的同时帮助保护胃黏膜。