“红盾执法震撼行动”整治流通领域食品安全

　　为保证全市人民都能吃上放心食品，市工商部门于近日组织各工商所执法人员对节日月饼市场进行了全面检查。据了解，此次检查是市工商部门开展“红盾执法震撼行动”，整治全市流通领域食品安全的一个环节。从8月下旬至年底前，工商执法人员将对全市流通领域食品安全进行全面整治。

　　为了深入国家产品质量和食品安全专项整治工作电视电话会议精神，做好我市流通环节产品质量和食品安全专项整治暨“红盾执法震撼行动”，市工商部门将重点整治食用农产品、食品和进出口食品。

　　在此次行动中，市工商部门将组织全系统执法人员，全力围剿假冒伪劣商品；对生产经营食品的市场主体进行一次全面逐户清查；严格执行食品安全整治规定，查办一批非法经营食品和其他商品的案件，尤其要查办一批有影响、有震动的大案要案；通过新闻媒体及时曝光一批违法案例，教育一批违法经营者。

　　市工商局消费者保护局负责人表示，此次整治行动将持续到今年年底，分三阶段进行。第一阶段（8月下旬至9月上旬）为动员部署阶段。各单位已成立了“红盾执法震撼行动”领导工作机构，进行宣传动员和局部部署。第二阶段（9月上旬至11月中旬）为集中整治阶段。按照市局和市政府的工作方案，全面开展整治行动。第三阶段（11月中旬至12月中旬）为总结验收阶段。各单位将按照市局制定的检查验收和考核办法，逐级对本地区专项整治行动进行总结和验收。

　　此次“震撼行动”重点整治的区域和对象为：农村和城乡结合部、旅游景区、车站码头；食品经营比较集中、无照生产经营问题突出以及制假售假屡打不绝、反复发生的区域；食品批发市场、集贸市场、商场、超市，以及小食杂店、食品小摊点等。为了全面开展好此次整治行动，市工商系统统筹安排，将职责全面细化，成立领导小组，并划分了消保组、市场组、注册监管组、公平交易组、商广组、12315指挥中心组、新闻报道组和监察督察组。

　　消保组负责食品质量整治。各单位将利用检测设备，按照市局下达的食品检测计划，有针对性地开展食品质量定向监测、跟踪监测，加大监测后的处理力度。对散装食品以及超市、食杂店现场加工制作的食品，重点加强配料成分、微生物含量，以及禁用工业化学品等的监督检查。对包装食品，重点加强合格证、保质期、添加剂、理化指标、QS质量安全认证等质量标志的检查。对经检查不合格的食品，在按照有关规定处理的同时，将及时调查其来源、数量、销售区域并进行抽样送检等工作。对未按照法定条件、要求从事生产经营活动和销售不符合法定要求产品的经营者，将严格按照规定进行处理。按照《辽宁省农村流通环节食品流动送货车备案及不安全食品退市监督管理规范》的要求，对农村流动食品送货车进行一次全面检查。对未履行备案手续、没有建立销售台账的商品批发单位，将责令其停止销售。同时，深入开展食品安全标准店、示范店工作，监督食品经营者完善各项自律制度，11月中旬将在全市各经营食品的商场、超市100%建立进货索证索票制度，在乡镇、街道、社区食品经营店铺100%建立进货台账制度，农村食品流动送货车备案率达到90%以上。

　　市场组负责农产品质量安全整治、猪肉质量安全整治。工商人员将严格按照《农产品质量安全法》的规定，加大对农产品市场的监督检查力度。充分利用检测手段，重点加强对农药兽药残留、甲醛含量、水分含量等的监督检查，查处不符合质量安全标准的农产品销售行为，以及在水产经营中使用违法违禁药品或化学物质等违法行为。对销售猪肉的批发市场、集贸市场、商场和超市，要求其必须从定点生猪屠宰企业进货，实行“场厂挂钩”、“协议准入”、“强制退出”等制度，未经检验检疫合格的猪肉不准进入市场。如发现市场内销售非定点屠宰企业的猪肉、未经检疫的猪肉、病死猪肉、“高温猪肉”、“注水猪肉”等不合格肉品，将按照法律法规严厉查处。重点检查市场开办企业、柜台出租企业、展销会举办企业是否建立并落实产品安全管理制度和责任制度，是否对入场销售者的经营资格、环境、条件，销售者是否遵守内部安全管理制度，以及经营产品是否符合法定要求等进行检查并做好检查记录。

　　随着国庆节的来临，工商部门正组织工商所利用食品速检设备，在农贸市场、商场、超市、农村大集等百姓集中购物场所，对农副产品等进行即时检验。突出抓好月饼等节日食品的质量安全，重点整治价实不符、过度包装、搭售商品、虚假宣传及欺诈消费者等问题，切实保障百姓节日消费安全。另外，工商执法人员将加大对制假售假重点区域的监管力度，对售假问题突出的市场，抓住其运输、仓储、销售等环节，切断假货流通渠道，摧毁假货集散地，并通过新闻媒体予以曝光。

　　记者 王迪 邓小彬