49家农贸市场签下食品安全“军令状”

　　晚报讯杨浦区国泰肉类批发市场市场、嫩原粮油批发市场、阳普菜市场等在内的49家农贸市场，在国庆节前夕郑重签下了《上海市农副产品零售（批发）交易市场食品安全责任承诺书》，向社会公开承诺安全规范经营。

　　这49家市场承诺，今后市场场内经营户将100％有照、亮照经营；食品经营户100％建立索证索票制度；市场内销售的肉类100％来自定点屠宰企业，入场经营户100％签订《上海市农副产品流通安全合同》、《上海市商品交易市场进场经营合同》。同时，各农贸市场将建立肉类、活鸡、豆制品、粮食等重要商品进货台账，做好熟食、半成品、光禽、水产、蔬菜、水果等商品的票证管理，查验肉类、活鸡、豆制品、熟食、半成品等产品进场交易的“动物产品检疫合格证明”、“肉类商品交易确认单”、“豆制品送货单”“肉类行业协会送货单”等进货凭证。

　　对不能提供上述合法凭证的产品，市场将坚决禁止入场销售。

　　在近期的整治行动中，工商杨浦分局已在部分市场内发现并销毁了不合格猪肉5.3公斤、不合格食用盐150公斤，捣毁了一地下月饼生产加工窝点。