就餐太拥挤 不要凑热闹

　　晚报讯从今天起，市食品药品监管局将兵分5路，对本市节前食品、药品、化妆品、保健品等市场进行专项检查，检查重点包括大型超市配送中心、美食小吃一条街、制药企业和药房、化妆品市场和保健品市场等。与此同时，昨天，市食品药品监管局还发布“十一”食品安全消费提示，提醒市民在饭店就餐，应妥善保存消费单据、发票等证据，尽量不要选择太拥挤、客人突然增加的饭店。

　　最近，气温回升，客流密集又逢婚庆高峰，“十一”黄金周期间的集体食物中毒风险将增大。市食品药品监管局提醒市民，在饭店就餐，应注意饭店是否具备有效食品卫生许可证等合法营业的证件。尤其是太拥挤、客人突然增加的这类饭店可能超负荷运转，食品口味和食品安全都难以保证，建议不要选择这类饭店。市民在外就餐时，发现食品安全问题后，应将存在卫生问题的饭菜保持原状，并立即与饭店负责人交涉。一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向食品药品监管部门报告，避免因错过最佳调查时机而导致食物中毒无法认定。

　　另外，市民要从正规渠道购买食品，不买无证流动摊贩提供的食品；购买时检查食品的色、香、味，不买变质食品；不买国家禁止供应的食品，如毛蚶（可能带有甲肝病毒）。

　　市食药监部门重申，河豚鱼、炝虾、毛蚶、泥蚶、魁蚶、醉虾、醉蟹、醉螃蜞、咸蟹等违禁水产品，不得出现在餐桌上。同时各大饭店、餐饮单位务必量力而行，控制进货渠道，规范食品加工。市民如发现违法经营食品活动，可拨打962727热线举报。