中秋节后月饼去了哪里?

　　■本报记者宋开文肖晓又一年中秋节过去了。每年中秋节前的一个半月，月饼即“呼啸着杀出来”，让人眼花缭乱。然而，中秋节一过，一夜之间，月饼从“公主”变成“灰姑娘”，霎时间消失得几乎找不到影子。

　　商场、酒楼没卖出去的月饼到哪里去了？商家和厂家对没有卖出去的月饼如何处置？市民节日里没吃完的月饼如何处理？记者对此进行了调查。

　　退回给厂家是惯例

　　中秋节当天，月饼价格一路跳水，从早上的八折到中午的五折，再到下午的三折，其间还伴随着“买二送一”、“买一送一”的吆喝，有的月饼甚至卖出了锅盔价，一元一个。成都王府井商场一位超市工作人员说，商场在中秋节当天晚上就把没卖完的月饼全部收回仓库，一部分发给员工当作节日福利，剩下的全部退回生产厂家。记者从业内人士了解到，经销企业基本上都是在中秋节之后将没售出的月饼退回给生产企业，这是经销商和生产商的事先约定，也是业内惯例。

　　商场买不到月饼了，那消费者手中的月饼券还能提到月饼吗？

　　芝芝月饼工作人员告诉记者，不是所有的芝芝销售点都能领取月饼，但消费者可前往岷山饭店销售点领取；谭氏官府菜表示，他们保留有足够的月饼等待提取。而皇城老妈、银杏和香格里拉大酒店等则表示，月饼销售已告罄，月饼券也提取完毕。

　　倡议捐赠多余月饼

　　“我一天就收到10张月饼票，根本没有时间去领取。”在某知名公司做部门负责人的张先生说，从9月初开始，隔三岔五就有人送月饼和月饼票。“足足有20盒，还不算单位发的。我哪里吃得完！”

　　在政府部门供职的李先生感叹：“去年，我整整20多天把月饼当早饭，后来一看到月饼就反胃。”今年中秋一过，实在吃不完的，他就送给门卫或者院里的物管。

　　针对这种情况，成都市美食家协会已经联合省烘焙协会草拟一份倡议书，让人们把家里多余的月饼捐赠出来，由协会送到慈善团体，再送给没有能力吃上月饼的贫困人群。记者了解到，已有部分市民将多余月饼捐赠了出来，第一批已送到敬老院和儿童福利院。

　　厂家四种处理方式

　　未售出的月饼返回厂家，厂家又是怎样处理的呢？

　　“对于陆续退回的小部分月饼，我们将会卖给饲料厂。”天伦月饼生产企业工作人员告诉记者。

　　知情人士透露，退回的月饼大致有四种处理方法：降价销售、内部处理、卖给饲料厂、销毁。

　　降价处理是首选。厂家直销点或者厂家直接派人到人流集中的地段，打出降价销售的招牌，吸引顾客。一些厂家直接把月饼分给厂内职工。

　　生产芝芝月饼的厂家负责人陈伟说，公司剩下的月饼数量极少，目前还在保质期内，仍在降价促销，一旦保质期结束，将立即回收，在质监部门和公证处的见证下，现场销毁。

　　应对厂家实行监管

　　针对部分消费者担心不良生产厂家将卖不出去的过期月饼重新加工，或将没有用完的馅料封存，待来年再次使用，坑害消费者的情况，省质监局有关负责人表示，我省正在开展产品质量与食品安全专项整治，对食品生产企业进行拉网式检查，一旦发现以上情况，将从严查处。

　　有专家认为，像月饼这种针对性很强的食品，有关部门应对厂家实行监管，例如生产了多少，没有卖出去的有多少，都要向有关部门申报，如果卖不完，销毁时最好留有凭证，或派人到现场监督，以免给不良商家回收再加工造成可乘之机。