台湾稻米移植崇明岛3000亩有机大米今起上市

　　金秋时节，稻谷飘香。日前，记者从崇明县获悉，今年由沪台农业合作项目引进台湾米种种植成功的3000亩有机米水稻正在进行收割。今日起，这些吃口香甜的台湾有机大米就正式在全市403家超市陆续上市。

　　 生态岛提供3000亩良田

　　在金秋的稻田中，两台收割机正在田地里抓紧作业收割，随着收割机尾部飘扬出的一片稻梗，空气中漂浮着一股青草的气味。

　　“收割以后能闻到青草的气味，是由于这批台湾稻米种植以后全部采用有机作业，让杂草生在稻田之间，供虫子咬，用以防治病虫害。”台湾农业专家罗効正告诉记者。在崇明岛上种植的3000亩台湾稻米是今年五月作为沪台合作项目引进的。

　　罗効正表示，崇明岛是一个生态岛，附近没有什么工业污染，四面环水的地理条件适合农业的发展，土地的肥力也相应更足，并且这里使用的长江水进行稻田灌溉，十分利于稻米的生长。从2004年起，在这里尝试耕作的台湾稻米就开始获得成功。不过，过去只是进行小规模的尝试。

　　鸭子帮助生态平衡

　　“在这里全部使用机械化高科技作业，3000亩地只有12名来自沪台两地的农业专家进行管理。”罗効正告诉记者。有趣的是，除了农业专家外，还有3000只鸭子在帮助“管理”稻田。“我们每亩地养了一只鸭子，用它来吃地里的虫子等，达到生态平衡。”

　　这些稻米不喷洒农药、不施化肥，在农田里使用虫吃虫的生态循环办法。农业专家养殖了一批赤眼蜂，用以对付这两年比较猖獗的稻飞虱、灰飞虱等。

　　在稻田边有一些被虫咬坏的叶子吸引了记者的注意，“我们在田埂边特意种植了一些紫云英等植物，让病虫去咬这些植物，保证稻米的存活量。”农业专家说。

　　同时，利用这些植物还能将土地松开，使氧气进入，修复土地的肥力，转化成各种有机质。各种植物的废弃物最后又自然地在田地里变成了养分，使稻田更具肥力，稻谷更有天然的香味。

　　台湾大米今起上市

　　在使用了这些自然农法进行生态培育后，稻米收割下来还要使用冰温粮库进行储存，使稻米能够新鲜进入市场，保持大米原有的滋味。“这里的稻米只能一年种一季，否则土地的肥力供应不上，会使大米口感下降。”

　　由于使用纯天然的方式，这里的大米产量要比一般的稻田低，但是吃口十分香糯，相应价格也比较昂贵。“瀛丰五斗（台湾米种）”品牌的大米要卖到12元/斤。从今天开始，这批台湾大米就开始陆续上市，在沪上403家超市进行销售。

　　“随着土地养得更肥，今后的大米口感会越来越好。”罗効正表示，明年他们将打算拓展地盘，由于上海土地有限，台湾稻米将会带到东北去进行更大规模地种植，最后返回申城销售。“今后产量增长上去，价格也会有所下降。”