厨艺健身礼仪提升居民素质（图）

　　

厨艺健身礼仪提升居民素质

　　■文/本报记者卢真珍

　　■图/通讯员刘海军

　　本报讯昨天，昆明街道团委联合辖区单位成立了“百姓食尚”青年中心。以后每个月，“百姓食尚”青年中心都会举办厨艺、健身、礼仪等活动，将健康、科学的饮食文化、服饰文化引入中青年家庭中。

　　“这个水果

蛋糕是怎样做成的呢？我给大家介绍一下步骤……”凯宾斯基饭店的“西点王”邵峰作为辖区单位代表来到“百姓食尚”成立现场，演示水果蛋糕的制作方法，并指导辖区青年人操作学习。万宝海鲜舫的

厨师也进行了刀技展示，参观学习的青年们对他娴熟的刀功叹为观止。

　　昆明街道团委副书记刘莎莎介绍说，为了给辖区青年引入健康、科学的饮食文化，同时，为青年厨师提供一个相互交流、共同提高的平台，昆明街道团委决定联合辖区各大餐饮业，成立“百姓食尚”青年中心。中心将定期举办厨艺交流座谈会，邀请服装设计专家为青年介绍服装搭配方法，为居民尤其是独立社区接待外宾的家庭讲解待客礼仪，为社会困难群体提供志愿服务以及开展青年联谊活动。通过这些活动，提升青年的综合素质。

　　图片说明：现场制作水果蛋糕。