蟑螂爬来爬去 老公房里炮制桂林米粉

　　通讯员孙业要早报记者肖蓓

　　蟑螂爬过的桂林米粉、“三无”天目扁尖、过期柱侯酱……热腾腾的桂林米粉竟然是在这种环境下炮制而成。近日，杨浦区质监局在杨浦区邯郸路一个老式公房内取缔了一个无证米粉加工窝点。

　　“杨浦区邯郸路470弄10号102室有人无证加工桂林米粉，每到晚上油烟不断，蚊蝇滋生，大热天都不敢开窗。”近日，接到群众举报后，杨浦区质量技术监督局会同市食品生产监督所执法人员，对这里进行了执法检查。

　　走进102室的房门，执法人员发现该单元是一套老式的一室一厅，整个现场环境垃圾满地，地板墙壁满是油腻，苍蝇蟑螂到处都是。在厨房过道上堆着一排不锈钢桶，盛满飘着油花的汤水。厅里的地上直接堆放着四包桂林米粉，没有任何防护措施，时而有小蟑螂爬进爬出。过道的右手边堆着一排酱油，两箱米醋。

　　狭小的房间里，堆满了制作桂林米粉的原料，共有17箱酸豆角，13箱天目扁尖，29瓶柱侯酱。其中，天目扁尖除了名字外再无任何标识，属于典型的三无产品。柱侯酱的生产日期为2006年8月2日，保质斯为12个月，已过了保质期近三个月。阳台上，一个液化气罐连着一个大桶，正在加热干米粉。边上的一个筐内堆放着发好的米粉，塑料桶内是一桶发好的香菇干。

　　执法人员询问工人得知，该窝点老板租用此处单元进行米粉加工，烧制浇头，然后供应给附近的一家桂林米粉店。该单位无卫生许可证，属于典型的无证生产，执法人员当场予以取缔。