戴戒指上岗要被罚款

　　晚报讯“食堂操作人员佩戴戒指”成为学校食堂卫生不合要求、被行政处罚的原因之一，这是闵行食监人员近日在信宏中学检查食堂卫生时发生的一幕。近期，闵行区各级食监部门连续对各学校的食堂卫生状况展开了监督检查。

　　检查表明，闵行的大部分学校食堂卫生状况良好，食堂的防蝇、防尘设施完好，各类食品原料均能在专用水池中清洗并做到分台切配，餐具消毒大多采用蒸汽消毒，消毒后的餐具能放置于专用的保洁柜内。

　　但检查人员也发现，个别学校食堂存在环境设施不符合要求、管理不善等问题。检测中，共有5所学校被责令整改，其中信宏中学因为食堂操作人员佩戴戒指带来消毒死角、存在生熟食品混放等问题，而被处以罚款3000元。