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七彩饺子包出邻里一家乐(图)

http://www.sina.com.cn 2007年10月17日04:25 山西新闻网
山西新闻网 山西晚报

  粉红、翠绿、蛋黄、橘黄、蓝紫、浅绿、白……七种饺子七种情意

  

七彩饺子包出邻里一家乐(图)

  这些饺子凝聚着大伙的快乐 本报记者毋涛摄

  地点:迎泽区解放南路二社区

  本报10月16日讯(记者马秀凤)粉红色、翠绿色、蛋黄色、橘黄色、蓝紫色、浅绿色、白色……今日下午,山西晚报·海尔邻里节第一站“邻里乐”活动,在迎泽区迎泽街办解放南路一社区开始。在社区居民田爱莲家,社区干部与众多居民忙活了整整一天,包出一个个饱含情意的七彩饺子。当第一盘饺子出锅时,78岁田爱莲先把饺子送到了多年病卧在床的邻居刘英老人家,看着这盘色彩鲜艳、热气腾腾的饺子,老人激动地说“谢谢你们!肯定好吃!”

  七种颜色七种邻里情

  下午3点,解放南路二社区山西医科大学9号楼居民田爱莲家,色彩艳丽的面团、香气扑鼻的饺子馅、荤素搭配的菜肴,还有不停进进出出的社区工作人员……今天,社区干部邀请众多居民一起在田爱莲家包饺子。社区主任杨秀珍说,社区特意准备了七种颜色的面团、荤素搭配的饺子馅,准备包些特殊的饺子。

  韭菜、胡萝卜、西红柿、芹菜、茄子、南瓜,分别放在榨汁机里一番转动,榨出各种颜色的蔬菜汁,用来和面,就有了不同颜色的饺子皮;再用鲜肉、白菜、南瓜、西红柿等拌馅,馅儿的颜色也各不相同……社区工作人员张罗了整整一个上午,才把原料准备齐全。

  杨秀珍主任说,“这七种颜色的饺子代表七种感情:孝顺情、携手情、关爱情、和睦情、互助情、温馨情、邻里情!希望这种别有特色的饺子能真正拉近居民之间的感情。”

  多年老邻居一起包饺子

  “老田,在哪儿呢?”居住在10号楼的肖翠兰老人刚进田爱莲家的门,就寻找着老邻居的身影。紧随其身后,居民张双梅、张改英也进来了。78岁的田爱莲高兴地说:“多少年了,我家里没来过这么多人,我和这些老邻居们也有段时间没在一起乐呵过了!”

  “包饺子喽!”社区工作人员把面团、饺子馅搭配好端到餐桌上。揉面、擀皮儿、包饺子,老邻居们分工不同,却有条不紊。粉色的皮儿包猪肉白菜馅儿、黄色的皮儿包猪肉西红柿馅儿、绿色的皮儿包南瓜馅儿。老鼠、猪头、元宝……不同颜色的饺子形状各异。

  饺子熟了先送邻居尝

  下午4点30分,第一锅饺子煮熟了。一个个色泽鲜艳的饺子盛在盘子里,屋里十多口人都馋涎欲滴。可主人田爱莲却把刚出锅的饺子分成两份说:“旁边的老人身体不好,我们先让她尝尝吧;还有其他邻居,也给送去让他们都尝尝!”

  老人端着饺子挨个敲开邻居家门,去送饺子。“来吧,老邻居!尝尝今天这特殊的邻里饺。”田爱莲高兴地对邻居们说。

  傍晚6点,社区干部、七户空巢老人在田爱莲家共同举杯,一起分享特殊的邻里晚宴。

  本报记者马秀凤

  不是不理你们只因眼神不好使

  78岁的田爱莲曾是山医大一院院办的工作人员,年轻时,她非常爱热闹,经常参加各种文艺活动,和好朋友们聚餐、玩乐更是常事儿。可如今,她却时常一人在家不爱出门。

  借助本报的活动,田老想对老邻居们说说心里话:

  老邻居们,请原谅我。我的眼睛最近几年是越来越不好,视力也越来越差。每次在宿舍院里与大家碰面时,常常是迎面走来也看不清楚是谁,这都是因为视线模糊造成的。有邻居说我清高,不搭理人,这是个误会。其实我特别喜欢和大家交往、做朋友,可是因为自身特殊原因未能主动和你们打招呼,我感到非常抱歉。希望老邻居们能理解我的苦衷!

  本报记者马秀凤

  社区名片

  解放南路二社区,东起解放路,西至新建路;南起沙河坝堰,北至文源巷,共有一万七千多人。其中包括山西医科大学、山医大一院、中国电信、太原挂面厂等宿舍区。

  (编辑:张星秀)

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