蔡塘农贸市场：杀鱼“掩护”缺斤少两

　　台海网10月18日讯 （海峡导报记者 王应武 沈威）昨天，蔡阿伯去蔡塘的农贸市场买鱼，遇到了“怪事”。他挑了一条草鱼，鱼摊主告诉他6元一斤。因为家里要来客人，鱼买回去可能要先养一会儿，好做水煮活鱼。可是，摊主一听不杀鱼，就说不卖了，要买就7块钱一斤。真是怪事！“我不要求帮杀鱼，他们反而要高价卖。”蔡阿伯百思不得其解……

　　同样的鱼两种“卖法”

　　蔡阿伯一气之下就不买了。他派儿子到远一点的另一家菜市场买鱼。没想到，这家菜市场的摊主给出的草鱼价格和“卖法”是一样的：不杀鱼要么不卖，要么7块钱一斤。无奈，鱼还是要买，只好按照摊主的“规矩”来买。

　　昨天中午1点左右，记者来到蔡塘的第一农贸市场，证实了蔡阿伯反映的怪事。当时农贸市场的人流很少了，只有一两家在卖淡水鲜鱼。记者问一位摊主草鱼怎么卖，摊主说6块钱一斤。记者表示鱼要买回去放到傍晚才做，先不要杀鱼。对方迟疑了一下说，你要那样买就7块钱一斤，“我们都是这样卖的，你到别的地方也一样”。

　　杀个鱼就“杀”掉一斤

　　不杀鱼，价钱反而高一元，怎么会有这等怪事呢？知道内情的市场人士告诉记者，很多摊贩其实是利用杀鱼为缺斤少两做“掩护”。比如一条鱼只有5斤，如果要杀，他就告诉你是6斤。现买现杀后，鱼的内脏和鱼鳃占重多少，就很难验证了，缺斤少两也就“死无对证”。这样一说蔡阿伯终于恍然大悟。他就感觉买的鱼分量有问题，摊主说是4斤，可蔡阿伯掂量着只有3斤的样子。

　　蔡阿伯一家怀疑，两家菜市场的鱼摊主都是串通好了定的这些 “规矩”，目的就是缺斤少两宰客没法查。

　　原来，鱼摊主卖同样的草鱼有两种卖法：7块钱一斤童叟无欺，6块钱一斤必须杀鱼！