第三届大连海参文化节开幕

　　第三届大连海参文化节开幕

　　宇航冻干技术的广泛运用，标志着海参加工行业已从原始渔民时代迈入高科技时代

　　■本报记者 李筱丹 孔庆蕾

　　昨日，第三届大连海参文化节开幕式暨海宴堂九九福参产品发布会在大连富丽华大酒店举行。本次活动由大连市轻工业联合会、《医药养生保健报》、大连市食品安全协会、大连绿色食品发展中心、大连工业大学食品学院、大连水产学院食品学院等机构联合主办，大连海晏堂生物有限公司独家承办。这是继前两届成功举办海参文化节后，大连海晏堂生物有限公司第三次承办海参文化的盛会。

　　据悉，本届海参文化节的活动主题为“倡导食参安全 弘扬海参福文化”，活动宗旨就是以文化营销引导大连海参全行业的规范有序竞争，大力倡导食参安全，树立大众健康、科学、理性的饮食消费观念。大连海参商会副会长、大连海晏堂生物有限公司董事长邵俊杰向记者介绍说，随着海参行业的蓬勃发展，各大海参品牌运用宇航冻干技术愈加广泛，这标志着海参加工行业已经从原始的渔民时代迈入了高科技时代。海参文化节的举办以及海参文化的普及对整个海参行业的发展起到了强有力的助推作用。

　　据悉，在10月18日至11月20日第三届大连海参文化节期间，将有六大丰富多彩的主题活动贯穿始终，包括：文化节开幕仪式暨海晏堂九九福参发布活动；“海参加工与营养”专家面对面；“海晏堂九九福参杯”食参故事有奖征文大赛；“安全食参，放心消费”海参透明生产见证行；海参知识有奖竞答，海参嘉年华特卖会。