“酒店赔偿协议”变员工个人承诺

　　早报记者周宽玮

　　虹许路上的豪华酒店“上海天禧嘉福璞缇客”正面临着出尔反尔的指责。

　　昨天，顾客陈先生称，他今年7月在这家按五星级标准建造的酒店用餐时，服务员不慎将滚烫的普洱茶泼在他的后背上，当晚酒店书面承诺将赔偿5000元，但现在却以“赔偿只是餐厅经理的个人意愿”为由拒绝赔偿。

　　酒店服务员烫伤顾客

　　据陈先生称，7月14日，他和朋友在天禧嘉福璞缇客酒店的嘉福楼餐厅用餐，服务员手中的托盘突然倾斜，三杯滚烫的茶水泼在陈先生后背上。陈先生当即感到后背疼痛难忍，经鉴定为轻二度烫伤。对伤处进行包扎后，陈先生返回酒店商谈赔偿方案。陈先生说，酒店派出餐饮副总监王文和总经理助理陈子刚与其交涉，经多次协商对方签下书面协议。

　　有赔偿协议要不到钱

　　陈先生昨天出示的这份书面协议中写着：“餐厅经理提出当晚餐费免掉，赔偿5000元，承担医药费，并留客人住宿酒店一晚。”协议上有王文和陈子刚的签名。

　　“我不是贪小便宜的人，当场就支付了餐费，也没有留宿酒店。”陈先生说，回家后的一周，他每晚只能趴着睡觉，不能洗澡，不能上班，去欧洲出差的计划也被打乱，“但现在酒店只愿承担我的医药费，不愿再支付任何其他赔偿。现在，我一看到后背的烫伤就感到寒心。”

　　酒店有两大拒赔理由

　　昨天，天禧嘉福璞缇客酒店的餐饮副总监王文称，酒店对陈先生已尽到全程陪同治疗和日常生活照顾的责任，“我们派车将他送到瑞金医院治疗，期间我本人和酒店医生全程陪同。治疗期间，只要是他提出的要求，我们全都照办。”

　　而对于书面协议中的5000元赔偿，王文解释说：“事发当晚，餐厅经理对陈先生提出一次性赔偿5000元，但对方要求赔偿一万元。我和陈子刚赶到现场后，应陈先生要求，我亲笔书写了赔偿协议并签名，但考虑到赔偿是餐厅经理以个人名义作出的承诺，所以特地标明了‘自赔偿’。”

　　“因此，这5000元赔偿协议与酒店无关，赔偿是餐厅经理的个人意愿，我只是作为调解人，陈先生应该去找那位餐厅经理或烫伤他的服务员。”王文说。