将不合格食品清理出市场

　　市工商局发布食品质量监测结果显示，糖果合格率达98％

　　将不合格食品清理出市场

　　【本报讯】（记者刘双通讯员王权）糖果和麦片是市民每天都可能接触的食品，在深圳各大超市、商场或批发企业内，这些食品质量情况如何？8月23日至9月5日，市工商局委托市疾病预防控制中心对市场上销售的麦片、糖果类食品质量进行专项监测。该部门今日发布的检测结果显示，我市流通领域麦片、糖果类食品总体质量良好，合格率为89.33％，其中糖果合格率达98％。

　　据介绍，本次监测涉及全市六区的22家商场、超市、批发企业销售的麦片、糖果类食品。在抽检的150批次样品中，134批次合格，15批次不合格。其中，抽检的100批次糖果样品中，仅2批次不合格，合格率高达98％；50批次麦片样品中，36批次合格，合格率为72％。不合格食品生产企业主要来自广东汕头、揭东、东莞及广西、浙江、四川等地，包括“皇麦世家”、“金麦”、“金妹”、“华精”等14个品牌。

　　监测中也发现一些问题。麦片不合格项目主要有霉菌、大肠菌群和水分。据检测机构技术人员介绍，水分指标不合格，将影响麦片的保存期，使该类食品容易滋生霉菌。本次对麦片类食品的抽检中未发现重金属污染、农药残留超标及滥用食品添加剂等对消费者危害较严重的现象。

　　两批次糖果样品的不合格项目均为添加了环己基氨基磺酸钠（甜蜜素），其原因主要是厂家为降低成本，偷工减料，以甜味剂代替白砂糖和淀粉糖浆，生产伪劣产品。

　　市工商局有关负责人表示，为保护消费者合法权益，工商部门已采取积极措施，在全市范围内开展专项清查行动，将存在质量问题的不合格食品清理出市场，并依法对经营单位作出处理。工商部门同时告诫经营者，对于经监测判定为不合格的商品，应当立即停止销售，并采取有效措施告知消费者。