上海造中日混血大米 2元/斤

　　早报记者俞立严实习生王若珣

　　高科技使得上海产的米更加价廉物美。昨天，在市科委支持的万亩水稻新品种发布会上传出消息，由闵行农业科学研究所研制的“秋优金丰”超高产杂交粳稻新品种已经试种成功，结出的大米不仅抗病虫害、穗大粒多，口感还接近此前登陆上海久光超市的每公斤90元“天价”日本大米，而其价格只有每公斤4元。科研人员预计，明年起，这种上海好米就将陆续走上上海人的餐桌。

　　中日混血

　　昨天，在闵行区颛桥镇的示范田里，水稻株株颗粒金黄饱满，茎秆粗壮，像串串美丽的珍珠一般。它们就是正待收割的“秋优金丰”水稻，作为上海市科技重点课题，是沪上科研人员历时三年，细心呵护了杂交水稻“祖孙三代”才培育而成的。原来，“秋优金丰”其实是一个混血儿，它的“祖父”的祖上来自上海，而“祖母”的祖上则来自日本，是沪上科研人员在三年前千挑万选后将它们撮合在一起的，随后，又在去年安排两者繁衍出了“秋优金丰”的“父母”，结果，在科研人员的呵护下，“秋优金丰”顺利降生了。

　　抗病性强

　　不凡的身世使“秋优金丰”生来就有与众不同的本领，实践证明，它在抗倒伏、适宜播种和抗病虫等方面表现优异，特别是对上海水稻的主要病症“条纹叶枯病”，它的抗病性很强，目前基本未发现患病水稻。今年它经历了两次台风，但平均亩产超过650公斤，比其他水稻多100公斤。

　　味道可口

　　它的味道可口，特别适合上海市民的胃口。其米质指标达到农业部优质米的一级标准。上海市农业技术推广服务中心主任陆峥嵘表示，“秋优金丰”的口感已经接近今年7月从北海道进口登陆上海久光超市、每公斤90元的“天价”日本米。“等我们的米出来，也就每公斤4元多。”陆峥嵘昨天透露。对于价格和口味的差距关系，陆峥嵘坦言，差距只是不同地区气候的差异，日本北海道当地的温差大，吃上去可能感觉更黏一些，但是“秋优金丰”的口感的确已经相当接近了。