62名卫生监管人员进驻接待宾馆

　　本报玉林讯 10月29日，市卫生局派驻62名医务人员、卫生监督员、食品检验人员进入12家定点接待宾馆、饭店和美食一条街，对所购食品进行监督、检查，确保会议期间的食品卫生安全和质量滴水不漏。

　　据了解，玉博会期间，所有接待宾馆、饭店采购的食品原（辅）料均实行“定点采购、统一检测和配送”制度，并建立供应商档案及实行食品备案制度、进货验收制度及索证索票制度，凡采购非“指定产品”的，均须向供应方索取证货相符的产品合格证或化验单；水盆鸡、鸭，鲜猪肉、牛肉及副产品必须经检疫人员检疫合格后方可购买，并索要当天的检疫合格证，经驻点工作人员检查合格后方可使用；蔬菜则进行现场检测；各接待宾馆、饭店的专用矿泉水、饮料、酒类，须经玉林市卫生监督所抽检合格后方可使用。

　　（陈爱珍 许翔）

　　来源:玉林日报

　　责编:李晓花