肉价涨不涨 要看节日火不火

　　快报讯（记者 郑春平）已经持续稳定一个多月的猪肉价格似乎又有些“暗流涌动”。记者昨天了解到，猪肉批发价已经连续三周上涨，但目前尚未波及市场零售价。

　　价格监测数据显示，自从上月底肉价涨幅出现今年以来首次回落后，基本上就没出现过大的波动。农贸市场每500克精瘦肉12.00元，去骨腿肉10.80元，差不多都维持这个价。不过，自从国庆节假期结束后，猪肉批发价其实一直在“小涨”，只是尚未波及到零售环节而已。

　　南京市价格监测中心专家表示，近期猪肉批发价的上涨与货源吃紧有关，部分养殖户为了能赶在年底的消费旺季和节日期间卖个好价钱，出现了部分惜售现象，导致猪肉批发价持续上涨。不过，因为市场的供求量目前并没有出现明显变化，所以商贩也不敢轻易上涨零售价。至于未来趋势如何，要看元旦、春节的消费量，预计届时猪肉价格会有小幅上调。