让过期食品无处可藏

　　

1日，国家工商总局关于“保质期‘临界’食品须明示”的规定，可以将消费者误买过期食品的可能性降至更低，这对百姓的食品安全，无疑是积极的。但商家是否会执行这一规定？昨日，记者调查发现，一些超市有提示消费者注意查看保质期的告示，但没有看到哪些食品快到期的提示。市民态度：明示保质期，方便购买

　　“把快到期的食品‘隔离’开，非常有利于消费者购买。”市民张女士如此认为。特别是在大超市，食品种类繁多，“如果要防止买到即将到期的食品，那就要花更多时间。如果保质期快到期有明示提醒，那就方便多了。”张女士表示，一旦该规定实施，除了可以节约购物时间，还可以避免把即将过期的食品买回家。

　　“如果这种食品降价，我还是会去买，反正又没过期。”从事餐饮行业的江先生认为，还有几天到期和过期两个概念对人的心理影响差别很大。超市观点：大超市表示新规对其影响不大

　　“销售还有二、三天就到期的食品，那一般是小超市的行为。”我市一家大超市的店长对记者表示，“一般在离保质期还有一个月时，我们就会把食品撤下柜台。”同时，他认为国家工商总局的新规很有前瞻性，既保证了消费者的知情权，让消费者放心地购买食品，又在一定程度上可以减少对超市的相关投诉，“但总体上而言，对大超市影响不会太大”。

　　在采访中，对于是否会对快过期食品进行明示，一些超市表示一旦接到文件通知，则会执行这一规定。注意搭售：即将到期食品有可能被搭售

　　据我市某卖场负责人介绍，一些大超市、大卖场早期对于即将到期的食品的处理方式，一般以诸如“买一送一”等搭售形式馈赠出去。但现今国家严令禁止“搭售”行为，超市又是如何消化这些食品呢？据了解，对于即将到期或已经到期的食品，大超市、大卖场一般采取向生产厂家退货的处理方式，若在协议条款中规定不能退货，超市或卖场就会集中处理，“比如说即将到期而且已经付款的酸奶，我们就会集中倒掉。”该负责人表示，小超市一般很难退货，而且利润又低，他们不得不想办法把产品卖出去，“这也是为什么小超市经常会出现过期食品的原因”。（记者杨江/文华新/图）