新人摆下30桌豪华订婚宴 每桌三万元

　　本报讯 在撒着玫瑰花瓣的酒桌上，每条重约1.9公斤的野生黄鱼，每只重约2公斤的龙虾，以及燕窝、鲍鱼、辽参等众多名贵菜肴逐一登场。昨天晚上，市区五马美食林鸿华店迎来了一场豪华订婚宴，一对新人摆下30桌订婚喜酒宴请亲朋好友，据酒店有关人士粗略计算，每桌酒宴市场价高达3万元。据了解，如此价格规模的婚宴我市尚无先例。

　　昨天晚上6时许，五马美食林2楼大厅内已粉饰一新，每桌宴席上都特意摆上了精致的花瓶。在酒店厨房，记者看到了这场豪华订婚宴的菜单，四大新概念“盘头”为海蜇拼江蟹生、花蚶羊栖菜、大九节虾干文旦、鱼免鱼片贡桔，“主菜”包括2公斤一只的澳洲特大龙虾、重约1.9公斤的特大野生黄鱼、每只5两半的霸王蟹、鱼翅、燕窝、小干鲍拼关东大辽参、冻鹅肝冻风螺三文鱼赤身拼盘、精美水果冰山拼盘等，每道菜品均价格不菲。与菜品匹配的酒水是茅台酒等。

　　据一

厨师称，酒席上同时端上这么多的高档菜，他做厨师这么多年来是头一回碰到。该厨师给记者算了一笔账，一条2公斤重的野生黄鱼按市场价约6000多元，2公斤重的龙虾在温州市场上几乎没有看到，也没有具体的价格可算，但单道菜品的价格应不在黄鱼之下，因此仅这两样菜就要10000多元。

　　在该酒店厨房间里看到，为了这场豪华喜宴，厨房专门配备了特大号的餐具，用来装龙虾和黄鱼的盘子直径就有50~60厘米。据酒店的主厨介绍，他们在两天前才接到了加工任务，整个菜品加工安排非常紧凑，在菜品加工工艺方面，也打破了常规，按照主人的要求进行了创新，主要的菜品原材料基本由酒宴主人提供，酒店只是提供加工服务。

　　据知情人士透露，准新郎家在温州市区从事水产批发生意多年，这次如此分量的大黄鱼、大龙虾等菜品，都是特意进的货，在温州市场比较罕见。

　　对如此豪华

婚宴，有市民称这是主人盛情待客无可厚非；也有市民认为，如此奢华大摆宴席，没有必要。

　　本报记者/卢俊敏 曹曙婷