口感柔软 百姓喜欢

　　本报讯饱满圆润的珍珠米、晶莹剔透的苏北新米……，昨天，记者走访了我市浙南粮食批发市场、各大超市，发现新米飘香，其中口感柔软香糯的新米倍受市民青睐。

　　昨天，在浙南粮食批发市场一家粮油经营部，刚好有一车新米在卸货。摊主介绍，这段时间，正值新米上市，来自南京的珍珠米，口感不错，比起陈米来，价格也没有什么变化，该珍珠米的市场批发价每公斤为2.90元左右。同时，她介绍苏北的新米如“金龙”、“双凤”每公斤2.6元左右，价格便宜，口味不错。而另一家粮食批发部，店主介绍她家的新米呈长粒形状，一来自江苏品种的为每公斤3.2元，江西的每公斤3.00元。但口感都不错，煮起来很软，适合温州市民的口味，一般家庭都喜欢吃这种新米。但店主介绍，陈米也有一定的市场，那就是一些餐馆饭店喜欢买陈米煮，原因是饭店煮的量大，而且新米煮的时间比陈米要长些。

　　浙南粮食批发市场一工作人员介绍，温州市场的新米主力，主要来自东北，苏北、安徽等也占部分市场，有粳米、杂交米等种类。10月份以来，各地大米丰收，加上诸多品牌新米争相抢占温州市场，货源充足，价格平稳。杂交米一般为每公斤2.70元，粳米每公斤为3.00元左右。粳米口感较为柔软，喜欢吃柔软香糯口味的市民可以一饱口福。

　　本报记者 杜笑铃