水产品牌“通威鱼”签约餐饮业

　　11月8日，上海通威鱼有限公司与上海市三角地菜市场总公司、上海市辛香汇餐饮有限公司等4家渠道商签定战略合作协议，这是自通威鱼进入上海以来，第一次大规模地展开战略合作。

　　据记者了解，“通威鱼”于今年4月登陆上海以来，目前已进入上海几十家标准化菜市场，预计2007年底将超100家。上海通威鱼有限公司总经理郑俊跃表示，这次合作意味着“通威鱼”将通过商家超市、连锁餐饮与标准化菜市场三大渠道，“游”上更多上海市民的餐桌。

　　业内人士评价，“通威鱼”在上海的表现为其他水产品企业作出了表率，特别是它在品牌化建设方面的探索，对于整个上海市水产品行业而言，都是一次重大突破。

　　上海是国内最大的水产品消费城市之一，市面上销售的水产品种约上千个，记者随机采访了一些消费者，他们中一部分人表示，并不知道自己购买的水产品从哪里来，市场上的水产品品牌也非常有限，所以有时候难以判断这些水产品是否让人放心。

　　对此，上海市水产大学副校长黄硕林分析，上海市的水产品大多来自外埠，散户养殖的鱼产品占了一定的比例，而同一个养殖基地、不同批次的鱼品质往往又大不相同，这造成在水产品尤其是鲜活水产品领域，品牌产品寥寥无几，监管部门难以在短期内对这些水产品进行有效监管。